Рестораны менежер

Рестораны менежер нь кафе, ресторан, зоогийн газрын хоол хїнс бэлтгэх їйлчилгээ эрхэлдэг холбогдох байгууллагын їйл ажиллагааг тєлєвлєж, удирдан зохицуулна.

Үүрэг даалгавар

• ахлах тогооч, тогооч нартай зєвлєлдєн хоолны цэс тєлєвлєх,
• тусгай арга хэмжээ тєлєвлєх, зохион байгуулах,
• тєсвийн дагуу бараа худалдан авах, їнэ тогтоохыг зохицуулах,
• материалын нєєц, санхїїгийн гїйлгээний тайлан, тооцоо хєтлєх,
• материалын нєєц, санхїїгийн гїйлгээний тайлан, тооцоо хєтлєх,
• хоолны заал, гал тогоо, хїнсний агуулахыг эрїїл ахуйн шаардлагад нийцїїлэн, цэвэр, їзэмжтэй байлгах,
• хоол болон їйлчилгээний чанарыг їнэлэх, дїгнэх їйлчлїїлэгчийн сэтгэл ханамжийн талаар тэдэнтэй харилцах зєвлєлдєх,
• зєєгч, гал тогооны ажилтан шалгаруулах, ажлын хуваарь тогтоох, сургах, дадлагажуулах,
• захиалга хїлээн авах, зочдыг угтах, хоолны захиалга хийхэд туслалцаа їзїїлэх,