Производители мясной и молочной продукции

Животноводы и производители молочной продукции организовывают и выполняют сельскохозяйственные работы по разведению и выращиванию одомашненных животных (исключая домашнюю птицу), таких как рогатый скот, овцы, свиньи, козы, лошади и верблюды, для производства мяса, молока и других молочных продуктов, кожи и шерсти или для использования в качестве рабочих или спортивных животных или для отдыха с целью продажи или поставки оптовым покупателям, торговым организациям или на рынки.

Должностные инструкции специалистов

• Отслеживание деятельности и тенденций рынка, определение видов и количества производимой продукции, и соответственное планирование и координирование производства
• Культивирование пастбищ, обеспечение и контроль запасов корма для скота и воды для обеспечения соответствующих запасов корма и содержания домашнего скота
• Наблюдение и осмотр животных для выявления болезней, травм или заболеваний, и проверка физического состояния, как например темпы привесов
• Уход, клеймение, чистка, мытье, вливание лекарства в ротовую полость животного и/или кастрирование животных и стрижка шёрстного покрова для сбора волос или шерсти
• Выгул домашнего скота на пастбищах для выпаса на подножном корму, или перегон стада к весам, в загоны, транспортные средства или другие огороженные места
• Ручное доение животных или использование доильных аппаратов
• Смешивание корма, добавок и лекарств в предписанных пропорциях и ручное кормление или раздача корма для потребления животными
• Выполнение обязанностей, связанных с воспроизводством домашнего скота, таких как скрещивание, искусственное оплодотворение и помощь животным при родах
• Обслуживание и уборка зданий, машин, оборудования и сооружений хозяйства
• Забой скота и снятие шкуры животных и подготовка их для рынка
• Хранение и обработка животноводческой и молочной продукции
• Рекламирование и организация сбыта продуктов, организация продажи, покупки и транспортировки домашнего скота, продукции и поставок и подготовка и анализ данных о деятельности и сделках
• Обучение и руководство рабочими в процедурах ухода за животными, контроль обязанностей по обслуживанию и мероприятий по технике безопасности и охране труда, и наем и увольнение рабочих и подрядчиков