Trabalhadores do fabrico de produtos lácteos

Produtores de produtos lácteos processam manteiga e vários tipos de queijo, natas ou outros produtos lácteos.

Nível de habilidade: Semi qualificado

Verifique se o seu salário

Intervalo salarial minimo e maximo em Trabalhadores do fabrico de produtos lácteos - a partir de 12 729 MTn para 96 400 MTn por mês - 2026.
Um/uma Trabalhadores do fabrico de produtos lácteos ganha normalmente entre 12 729 MTn e 37 092 MTn líquidos por mês em início de carreira.
Após 5 anos de serviço, aufere entre 18 408 MTn e 64 300 MTn por mês com uma semana de trabalho de 48 horas.

Ferver e pasteurizar leite para obter o conteúdo de gordura da manteiga
Separar nata do leite e batê-la para obter manteiga
Colocar quantidades necessárias de fermento e outros ingredientes no leite
Coagular leite, aquecer massa até atingir consistência desejada, coar a massa e colocar queijo em moldes
Salgar e perfurar ou untar queijo com água de cultura para desenvolver fungos/ bolores
Colocar e virar queijos nas prateleiras para efeitos de cura
Monitorizar a qualidade dos produtos antes da embalagem
Registar ingredientes utilizados, testes realizados e duração dos ciclos de fabrico