Avicultores y trabajadores calificados de la avicultura

Los productores avícolas planifican, organizan y realizan operaciones de cultivo para reproducir y criar pollos, pavos, gansos, patos y otras aves de corral para producir carne, huevos y crías para la venta o la entrega a compradores al por mayor, organizaciones de mercadeo o mercados

Función y las Tareas

• Dar seguimiento a la actividad del mercado, planificar y coordinar la producción en consecuencia, mantener y evaluar los registros de las actividades agrícolas
• Aumentar y conseguir el alimento y otros suministros necesarios para mantener los niveles adecuados de nutrición y el estado de las aves de corral
• Dar seguimiento y examinar a las aves de corral para detectar enfermedades, lesiones o padecimientos, verificar el estado físico, como puede ser la tasa de ganancia de peso, y eliminar a las aves de corral débiles, enfermas y muertas
• Mezclar los alimentos y aditivos y llenar los recipientes de agua y comida
• Vacunar a las aves de corral a través de agua potable, inyecciones o polvo en el aire
• Recolectar y almacenar los huevos y envasarlos para la entrega y venta en el mercado
• Determinar el sexo de los pollitos y facilitar la reproducción, la inseminación artificial y la incubación de los huevos
• Alquilar o invertir en y mantener y limpiar los edificios agrícolas, maquinarias, equipos y estructuras
• Sacrificar y desollar las aves de corral para su venta o entrega al mercado
• Almacenar y realizar algún procesamiento de los productos
• Acordar la venta, compra y transporte de valores, productos y suministros
• Capacitar y supervisar a los trabajadores en los procedimientos de producción de aves, tareas de mantenimiento, precauciones de seguridad y salud, y contratar y despedir a trabajadores y contratistas