Prerađivači voća i povrća i srodni prerađivači

Prerađivači voća i povrća i srodni prerađivači prerađuju ili čuvaju voće, orahe i sl., na razne načine, uključujući kuvanje, hlađenje, soljenje ili cijeđenje.

Zadaci i dužnosti

• Cijeđenje sokova iz voća
• Izvlačenje ulja iz oraha ili voća
• Kuvanje, soljenje ili hlađenje voća, povrća, itd
• Miješanje i dodavanje sastojaka kao što su šećer, pektin, začini, sirće, kako bi se hrana očuvala i popravila joj se tekstura, izgled i ukus
• Smještanje proizvoda u tegle, boce i druge posude